食中毒にご用心！ 可愛いお弁当を衛生的に作ろう

春風に桜の花びらが舞う４月。新生活を迎える方も多いのではないでしょうか。新社会人や職場が変わる方、お子さんが入園・入学といった節目を迎える方もいることでしょう。お子さんの進学を機に、お弁当作りが始まり、今から頭を悩ませているママやパパたちも多いかもしれません。春先から初夏にかけての行楽シーズンはお弁当の出番が増える季節でもあります。 お弁当は食事や旅先の楽しさを演出してくれますが、手作りする時に、最も気をつけたいのが食中毒の問題。調理したものを冷ましてからお弁当箱に詰める、水分の多い料理はNG、夏場は保冷剤を利用、プチトマトのヘタは取り除く……などなど、お弁当作りには安全のための工夫が欠かせません。ちなみに小さな子供が二人いる我が家では、キッチン用の消毒スプレーでお弁当箱を拭き、さらに蓋を閉める前には抗菌シートを料理の上に載せるなど気を遣っています。 一方で、子どもたちはお弁当に可愛らしさも求めます。とはいえ忙しい毎日、流行りの「キャラ弁」を作ったりするのは大変。そこでオススメなのがピック（プラスチック製の楊枝）です。人気キャラクターや動物などをかたどったカラフルなピックが100円ショップでも手に入ります。ウインナーや唐揚げ、玉子焼きやブロコッリーなどのおかずに刺すだけ。それだけでお弁当箱の中が可愛らしく華やかに♪ 　ごはんも、簡単にパンダの形になるグッズを活用したり、キャラクターのラッピングを使うだけでOK！　衛生面を考えれば、食材に触れる時間をなるべく短く抑えるようにしたいものです。今はネットでも簡単に情報や便利グッズが手に入るので、衛生的で可愛らしいお弁当を目指して、みなさんもお弁当作りを楽しんでみませんか？