6 今回のアンケート結果について、みなさんはどのように感じま したか？ 新型コロナウイルス感染症の流行で大ダメージを受け た飲食店も多かったことでしょう。飲食店を取り巻く「今」は、コ ロナ禍以前と比べて厳しいものになっているように感じます。 なぜなら、お客さまが飲食店に求める衛生レベルは、コロナ禍 の頃から高いまま変わらないからです。 そんな飲食店を衛生面でバックアップするのが、サニクリーン のユニフォームレンタル。定期的なプロのクリーニングで、ユニ 飲食店に求められる 衛生レベルはコロナ禍以降も高いまま 自宅や職場で洗濯している場合の 洗濯サイクルをお教えください。 （飲食店に勤務または以前勤めていた方のみ） Q A 飲食店におけるユニフォームの洗濯サイクルは、約半数が「毎日」と 答えています。飲食店を利用するお客さまにとっては、毎日洗濯さ れた清潔なユニフォームで接客されたいはずです。ただ、飲食店の スタッフは、シフトによって働く日数が違うこともあるので、ユニ フォーム着用後は毎回洗濯していると信じたいですね。 これで大丈夫!? ユニフォームの洗濯事情 ユニフォームの洗濯については「自宅や職場で洗濯」が最も多く、 「クリーニングに出している」「ユニフォームレンタルを利用」と続き ました。コロナ禍を経て、これだけ衛生意識が高まっているのに、意 外な結果となりました。もしかしたらコロナで飲食店が大打撃を受 けたことが影響しているかもしれません。 しかし、飲食店としての衛生面を考えると、ユニフォームの洗濯は 自宅用の洗濯機で洗うより、パワフルな工業洗濯機でしっかり洗う プロのクリーニングに出し、高い衛生レベルを保ってほしいもので す。また、残念ながら「ユニフォームレンタルの利用」は12％でし た。この結果は、飲食店にユニフォームレンタルが向いているという ことの周知が十分ではないということなので、サニクリーンとして は頑張りたいところです！ 職場のユニフォームの洗濯方法を お教えください。 （飲食店に勤務または以前勤めていた方のみ） Q A 自宅や職場で洗濯 クリーニングに 出している ユニフォームレンタルを 利用 ユニフォームはない 使い捨てタイプを 使用 63％ 22％ 12％ 2％ 1％ 毎日 週に2回以上 週に1回 月に3回以下 46％ 33％ 14％ 7％ フォームの衛生管理を徹底できます。また、補修やサイズ変更 サービスなども含まれるのでアルバイトの入れ替わりなどに対 応できるシステムです(※)。 サニクリーンではユニフォームレンタルのほか厨房や店内のク リーニング、環境診断、マットやモップのレンタルといった、店舗 に関連する様々な衛生サービスを提供しております。 (※)詳しくは、お近くのサニクリーンにお問い合わせください。
RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=